我不知道你是否注意到任何厨师都用勺子炒菜，但是我们通常在家用铲子。用勺子炒菜好吗？
我们可以发现厨师用的煎锅勺是一个加大的加长勺。烹饪时往煎锅里加汤或水特别方便。如果是铲子，那就没必要了。
此外，厨师的烹饪通常包括倾斜勺子。
此外，他们使用的锅比我们家的锅更深，锅底的弧度也更大。倾斜锅时，勺子会使锅倾斜得更平稳，勺子可以防止食物漏出，而铲子可能会使食物掉出。
此外，煎锅可以很容易地压碎米饭。用铲子戳又戳太难了。厨师喜欢用勺子，但这并不意味着他们不需要铲子。
他们在处理豆腐等易碎的原料时必须使用铲子。这时，铁锹有了用的地方。因此，厨师使用油炸勺子是不一样的。
这就是它有多方便以及如何使用它们。这并不是说它们是否美味。厨师没有偏见。
另一件事是厨师需要在酒店快速烹饪，而煎勺可以制作更多的菜肴，如偷偷煎炸、烹饪和汤汤，从而避免工具的繁琐，浪费时间和提高效率。
另一件事是厨师可以在油炸后把盘子放进盘子里，并且可以用油炸勺直接把它们拿出来，但是不能用铲子。
