厨房是家庭中非常重要的烹饪场所，炊具是厨房不可缺少的重要物品。为了饮食健康，对炊具定期保养和清洁保养是比什么都不做要好的。以下，就为您分享一些厨房厨具清洁保养的实用攻略。
1.炉灶表面的维护保养
煤气灶具表面多为不锈钢及白色珐琅材料，目前较为流行的是玻璃面板灶具。在这些地方容易堆积油烟和食物残渣，燃气灶的表面可以用1:10的清洁剂清洗，一般的清洁工具可以用洗洁精清洗。
2.喷嘴的维护和保养
燃气灶喷嘴清理要比其他的地方更仔细一些，因为平时喷嘴如果堵住了没有好好的清洁的话，很容易使燃气出火受影响，最好是用一些质地好点的的清洁剂，比如说肥皂粉，中性的最好。如果还是清洁不干净的话，可以用细铁球把上面的污渍先刷一遍，去除上面的碳化物顽固物质，再用毛刷深层清洁一遍，保证刷干净了。
3.注意事项
烹饪时，应注意火的颜色变化，一般情况下火应为兰色，若为红色或黄色，表明燃气燃烧不完全，可调整风门的进风量以达到最佳燃烧效果。平常应该定期(一般三个月需要一次)检查燃气管道，可用肥皂水涂抹在燃气管道外面，观察是否冒出气泡，检查是否有漏气现象，必要时请燃气公司人员进行处理。
