刀具类
主厨刀
主厨刀是厨房中最常用的刀具，通常刀身长度在8到10英寸之间，适合切、剁、切片等多种操作。选购时要注意刀的材质和手柄的舒适度。
剁刀
剁刀主要用于剁肉和切骨，刀身较宽且厚重，使用时可以施加更多的力量。
菜刀
菜刀是切菜时的利器，刀身较薄，适合进行快速切割和剁碎。
削皮刀
削皮刀用于削去果蔬的外皮，刀身小巧，方便操控，适合细致的工作。
剪刀
厨房剪刀不仅可以用于剪切食材，还可以打开包装，处理香料等。
烹饪器具
炒锅
炒锅是中国家庭中常用的烹饪器具，适合爆炒、煮、炖等多种烹饪方式。选择时要注意锅底的厚度和涂层的材质。
平底锅
平底锅适合煎、煮和烧烤。相较于炒锅，平底锅的边缘较低，更易于翻面和取食。
煲汤锅
煲汤锅通常底部较厚，能够均匀加热，非常适合长时间炖煮各种汤品。
蒸锅
蒸锅用于蒸制食物，保持了食材的原汁原味。蒸锅可以分为多层，适合同时蒸多种食物。
烤箱
烤箱适合烘焙和烤制食品，可以制作饼干、蛋糕、烤肉等，提升了家庭餐桌的多样性。
盛装与储存器具
切菜板
切菜板是切菜时的必备工具，材质分为木质、塑料和竹子等。选择时应考虑刀具对切菜板的磨损程度。
盆
盆用于清洗食材和混合材料，通常有不同的大小和材质。
碗
碗用于盛放食材，常见的有汤碗、米饭碗等，材质可选择陶瓷、玻璃或塑料。
保鲜盒
保鲜盒用于储存剩余食物，避免浪费，通常密封性良好，可以放入冰箱。
塑料袋
塑料袋方便用于食品的分装和储存，简单易用，是厨房必备的储存工具。
测量与混合工具
量杯
量杯用于精准测量液体成分，通常有不同的刻度，适合各种食谱。
量勺
量勺用于测量小量的固体和液体成分，方便调味，精确度高。
打蛋器
打蛋器分为手动和电动两种，适合打发蛋白、混合面糊等。
搅拌器
搅拌器用于快速混合食材，提升搅拌的效率。
筛网
筛网用于筛面粉、去除杂质，或用于清洗果蔬，提升食材的品质。
厨房小工具
开瓶器
开瓶器用于开启瓶盖，尤其适合酒瓶，增加家庭聚餐的乐趣。
刨丝器
刨丝器可以将蔬菜或水果刨成细丝，适合制作沙拉或装饰菜品。
压蒜器
压蒜器用于将大蒜压碎，方便入菜，提升菜肴的风味。
切蛋器
切蛋器用于将煮熟的鸡蛋切成均匀的片，方便装盘。
食品夹
食品夹用于夹取食物，避免烫手，适合各种类型的食材。
清洁与维护工具
海绵
海绵是清洁厨房表面的必备工具，能有效去除污垢。
洗碗布
洗碗布用于清洁餐具，选择耐用、易清洗的材料。
清洁剂
清洁剂用于清洗烹饪器具和厨房台面，保证厨房卫生。
垃圾桶
垃圾桶是厨房不可或缺的清洁工具，选择合适大小和密封性好的款式，保持厨房整洁。
手套
手套保护双手，避免接触清洁剂和热食器具，提高安全性。
厨房电器
电饭煲
电饭煲是煮米饭的好帮手，能够实现一键操作，方便快捷。
食物处理机
食物处理机可以快速切割、搅拌和混合食材，提升烹饪效率。
微波炉
微波炉适合快速加热和解冻，成为现代家庭中不可缺少的电器。
榨汁机
榨汁机用于制作新鲜果汁，提供营养丰富的饮品。
电烤箱
电烤箱不仅适合烘焙，还可以用于烤肉，丰富了家庭的饮食选择。
厨房的厨具种类繁多，每种厨具都有其独特的功能和使用场景。了解这些厨具的基本知识，能帮助你在烹饪中更加得心应手。无论是烘焙、炒菜还是制作汤品，合适的厨具都能让你的烹饪之旅更加愉快和高效。希望这篇游戏攻略能帮助你更好地认识和使用家用厨房的厨具，享受美食带来的乐趣。
